Hej alla majskunder!

Mitt namn är Emilie Karlsson och sedan oktober 2012 arbetar jag på Svenska Majs.

Under mina tre första veckor med Per-Uno har jag introducerats i majsvärlden genom att besöka bönder och deras majsfält. Vi har besökt majsfält bland annat i Hörby, Hässleholm, Kristianstad, Österlen och längre upp i landet kring Linköping. Vid första anblicken ser majsen ungefär densamma ut på de olika områdena. Med praktfull stängel och gröna blad på prydligt sådda rader ser majsen fin ut. Men det handlar om att se detaljerna. Man måste gå in i fältet och närmare undersöka kolvarna för att ta reda på var i utvecklingen majsen är kommen. Majsen är en fantastisk växt som faktiskt talar om för oss hur den har mått under hela säsongen, från jordbearbetning innan sådd och ända fram till skördetidpunkt! Allt handlar om att lära sig läsa av plantan och lära sig vad den säger oss.
Efter våra fältbesök ser jag att det finns en stor variation av kunskapsnivå vad gäller majsodling hos bönderna. Kunskaper bland annat vad gäller val av sort, startgödning, sprutning, och nu på hösten, skördetidpunkten. Varför kunskaperna brister har jag inte kunskap nog att uttala mig om, men bristande rådgivning tycks vara en faktor om man lyssnar på vad bönderna säger.
Hur ska man då göra för att få så hög avkastning som möjligt på sin majs? Det är många faktorer som spelar in, och varje bonde bör lägga tid på ett visst förarbete vad gäller majsen. Vad ska just jag tänka på innan jag sår? Först och främst, vad ska jag använda majsen till, och hur kommer den växa på min mark? Vilken sort ska jag välja? Korna behöver en smältbar kärna och en hög stärkelsehalt för ett högt fodervärde. Majsen sägs bidra till en bra vomflora vilket krävs för god avkastning. Som bonde måste jag ta hand om majsen på rätt sätt från frö till färdigt foder.
Några viktiga faktorer jag lärt mig vad gäller majsodling är:
•Som jag skrev ovan, sortvalet, för att välja en sort som växer och blir mogen på mina marker med en hög smältbarhet.

•Förarbete, round up, lucker jord, startgödning. Dåligt förarbete kan inte kompenseras senare.

•Så inte för tätt, bättre att så glesare. Och så samma sort, blanda aldrig frösorter på samma fält.

•Sådjup är 4-4,5 cm för betat frö 5-6 cm för obetat, ekologisk odling.

•Besprutning ska ske med rätt medel, i rätt mängd och på rätt tidpunkt. MYCKET VIKTIGT!

•Vädret påverkar när majsen är mogen, regn, torka, stress, temperatur och soltimmar. Håll koll på majsen, besök fälten varje vecka efter första september. Den första majsen är mogen från 15 september till 20 oktober och därefter rullar det på inåt landet beroende på årsmån.

•Utvecklingen kan skilja sig avsevärt från ett fält till ett annat, även om de är närliggande.

•Har du mycket vildsvin, investera i elstängsel/nät runt din odling. Detta ska göras tidigt på säsongen, så att grisarna inte blir inhängande på marken. Om du ändå får problem, får man kanske skörda innan majsen är fullt mogen med lågt fodervärde, så inte hela skörden blir förstörd.

•Lära sig att se när majsen är mogen. Gå in i raderna, bryt av en kolv och skala den. Bryt den sedan mitt av och kläm på kärnorna. Sockersaften i majsen ska omvandlas till stärkelse då fodervärdet sitter i stärkelsen och den mogna kärnan. Om du trycker på en kärna och det rinner sockersaft är den inte mogen. Om kärnan går sönder på fel håll ligger ts halten på 24% eller under. Spricker den på änden mot spindeln, då har den en ts halt på 25% och mer. Då höjs ts halten med ca 2 % procent per vecka, vid normalt väder för årstiden.

•Majsen ska skördas då kärnan är torr, mogen och sockersaften omvandlats till stärkelse. Då håller den ca 30 % ts.

•Frost. Majsbladen blir bruna redan vid nollgradigt, men fryser inte förrän vid 6-7 minus. Detta kan man se när kolvarna börjar hänga efter en vecka. Majsen förlorar inte sitt fodervärde för att den fryser, men det kommer inte mera näring till plantan då spindeln fryst. Vänta då en vecka med att skörda då det blir mindre pressvatten.